O właściwościach zdrowotnych bzu czarnego można przeczytać wiele. Jednak mało jest przepisów związanych z jego wykorzystaniem na co dzień. My proponujemy syrop z kwiatów bzu czarnego, który jest nie tylko smaczny, ale przede wszystkim zdrowy.

 

Do jego przygotowania potrzeba około 30 świeżych kwiatostanów, które należy zalać podgrzanym syropem, przyrządzonym z 1 l wody i 0,5 l miodu z dodatkiem niewielkiej ilości soku cytrynowego lub całej pokrojonej w plastry cytryny. Po 12 godzinach syrop zlewa się do butelek lub słoików. Ponadto kwiaty czarnego bzu mogą być wykorzystane jako dodatek do deserów.

 

Smacznego!

 

Sprawdź jakie właściwości ma bez czarny.