Aktualności

Risotto z porem, dynią i indykiem

Przedstawiamy Państwu świetny przepis na pyszne risotto z porem, dynią i indykiem. Danie to zawiera w sobie mnóstwo cennych składników odżywczych. Smacznego!

 

Składniki (porcja dla 4 osób):

 

  • 250 g ryżu arborio
  • 250 g piersi z indyka
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 2-3 szklanki bulionu warzywnego
  • 1 duża cebula
  • 1 por pokrojony w talarki
  • 2-3 ząbki czosnku
  • 400 g obranej dyni pokrojonej w drobną kostkę 1×1 cm
  • 50 g masła
  • 1 garść świeżo posiekanej kolendry lub pietruszki
  • 1 garść świeżo posiekanej szałwi
  • ⅓ szklanki startego parmezanu
  • sól morska i świeżo mielony pieprz

 

Smacznego!